phương pháp nấu nướng ngon hơn với tinh bột nghệ

Bạn đã bao giờ nấu ăn với tinh bột nghệ chưa? Bạn có biết nghệ ko chỉ là một loại gia vị tạo màu mà còn mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe không?

Nghệ là một loại gia vị quen thuộc, đã được dùng để nấu ăn từ hàng ngàn năm nay. Trong nghệ có rất nhiều hoạt chất quý, trong đó nổi trội là hoạt chất curcumin. Các nhà y học khẳng định rằng hoạt chất curcumin được tìm thấy trong củ nghệ có phản ứng kháng viêm mạnh, là trợ thủ đắc lực trong việc điều trị hôi chứng ruột kích thích và viêm loét dạ dày. bên cạnh đó, có rất nhiều nghiên cứu (ở cả động vật và người) cũng cho thấy rằng, hoạt chất curcumin có thể giúp ngăn chặng và làm chậm tiến triển của một số bệnh ung thư, hỗ trợ cho việc hóa trị liệu hữu hiệu hơn và bảo vệ các tế bào khỏe mạnh, giảm thiểu bị tổn thương do bức xạ.

Nghệ thuộc họ Gừng, có vị đắng, màu vàng sậm Đặc thù. Đây chính là nguyên liệu chính của thứ bột cà ri và mù tạt vàng nổi tiếng của Ấn Độ.

một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, việc kết hợp tinh bột nghệ với hạt tiêu đen và một số loại chất béo như dầu ô liu hoặc dầu dừa tphcm sẽ giúp cho việc hấp thu hoạt chất curcumin vào cơ thể một cách ưu việt nhất. tuy vậy do hương vị của nghệ có vị đắng, do vậy nếu bạn lần thứ nhất làm quen cùng với nghệ, hãy sử dụng một lượng nhỏ thôi nhé, và nâng cao dần lên lúc bạn đã quen thuộc với nó. dưới đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách thêm tinh bột nghệ vào menu nấu nướng mỗi ngày nhé.

- công thức pha chế sinh tố: khi bạn chế biến bất kỳ một loại sinh tố nào, chỉ cần nhớ cho thêm ½ thìa tinh bột nghệ, sẽ giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể, phòng ngừa cảm lạnh, cảm cúm, nhất là trong thời tiết giao mùa như bây giờ.
- bổ sung món súp: Món súp của bạn trông sẽ quyến rũ và ngon hơn hẳn nhờ vào màu vàng đậm đà của tinh bột nghệ, hơn nữa còn rất tốt cho sức khỏe.
- Chế biến thành cà ri: Nếu trong nhà bạn đã có sẵn tinh bột nghệ, bột điều, ớt khô và một vài loại gia vị khác thì ko khó gì để tự chế biến một lọ bột cà ri để chế biến các món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe của ngôi nhà bạn. Hãy trổ tài khéo tay của tôi nhé!

- Tạo màu cho món cơm rang (chiên): Món cơm rang (chiên) của bạn sẽ vô cùng hấp dẫn nếu như được thêm 1 thìa tinh bột nghệ đấy!.
- bổ sung pho mát: Tự làm pho mát nghe thì có vẻ khó nhưng thật ra lại cực kỳ đơn giản, bạn có thể tự làm pho mát chỉ cùng với 2 thành phần chính là sữa bò và sữa chua mà thôi. Nhớ cho thêm 1 thìa tinh bột nghệ vào trong khi chế biến nhé, vì công dụng của tinh bột nghệ rất đa công dụng mà ^^.
- hòa trộn trà: Sau mỗi bữa ăn, hãy tích lũy thêm cho tôi một ly trà nghệ ấm để cải thiện hệ thống miễn dịch và phòng ngừa cách bệnh về dạ dày nhé.
- thêm vào các món bánh: Nếu bạn thích làm bánh, vậy thì ko có lý do gì để không thêm một thìa tinh bột nghệ vào các món bánh để vừa nâng cao sức hấp dẫn của chúng, vừa tăng cường ích lợi cho sức khỏe.

- thêm vào bất cứ món ăn nào bạn thích: Bởi vì nghệ là gia vị tạo màu, nên bạn có khả năng thêm chúng vào bất cứ món nào bạn thích. Nghệ sẽ mang đến màu sắc hấp dẫn cho các món ăn của bạn, như các món đậu, trứng…Hơn nữa, lúc hòa trộn với Những Loại chất béo như dầu dừa tphcm, dầu ô liu, cơ thể chúng ta sẽ đơn thuần hấp thu được tối đa các dưỡng chất có trong nghệ.
với những Đặc trưng ưu việt của tinh bột nghệ, hãy tập cho mình thói quen nấu nướng với tinh bột nghệ ngay bây giờ bạn nhé!.

Mua tinh bột nghệ ở đâu?

Tinh nghệ Đất Việt được chiết xuất từ 100% củ nghệ vàng tươi thuần chất vùng Chí Tân, Hưng Yên. Sản phẩm giữ được màu vàng Đặc thù của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và kỹ thuật chế biến tốt. Một chọn lựa ưu việt cho nữ giới chúng tôi để sở hữu làn da trơn nhẵn, tươi trẻ nhé!

Bạn có khả năng xem thêm các >>cách làm mặt nạ tinh bột nghệ<< để tạo làm cho mình nàn da trắng hồng rạng rỡ nhé!